中美心心科普：中餐有多流行?

如果在世界范围内寻找民族美食，就会发现也许没有比中国菜更受欢迎的料理了，毫不夸张地说，中华美食已经风靡全球。如今，中国食品几乎已成为一种生活方式，以炒饭，面条和各种鸡肉食品为主的中国菜肴正在成为众多食品中最受欢迎的食品。不仅仅是在餐馆里，中国的食物还可以在路边小摊上找到，这些摊位总是很拥挤，可以想见世界各地人民对中国食品的热情。
 

在美国，每天都有无数的比萨饼被消费，而中国餐馆经营的数量超过必胜客，麦当劳和塔可钟(提供墨西哥式食品的连锁餐饮品牌)的总和，2007年，根据中国餐饮新闻，美国的中国餐馆数量增加到了43939家。仅这一点就是一个令人震惊的事实，同时证明了中国食品的普及。而且不仅是所有中餐馆都供应中餐，其他餐厅也有中餐，客人可以根据自己的喜好选择。那么为什么中国菜如此受欢迎呢?
 

这个问题的答案根源在于，中国菜非常多样化。很难想象任何其他食物种类的多样性可以与中国食物相媲美。中国食品具有全球吸引力，其口味适合世界各地的人们。今天世界范围内流行的中国菜不是你在中国会吃到的那种味道，而是融合了传统的中华美食和现存国家文化的一部分，但是本质仍然是一样的。
 

世界人民喜欢中国食物的主要原因：
 

1)好味道
 

简单地说，食物味道太好了。没有人能够抵抗美食，作为素食者或非素食者，在家做饭，为自己做饭，或为一群朋友做饭。中国菜烹饪起来都很简单并且好吃。
 

2)它便宜
 

使其如此受欢迎的另一个事实是它便宜。它的价格与普通餐相同，甚至更低，而且肯定比意大利或墨西哥等其他美食更便宜。以一个披萨为例，你可以用买披萨的钱轻松买到超过六十碗的鸡肉面，这种廉价的成本加上高品质和品味提升了其知名度。
 

3)这是一种古老的美食
 

中国菜是最古老的菜肴，是一个复杂的食品类别，累积了多年的研究和智慧。最初的中国食物相当平淡，但随着它适应了世界各地，从其他地方就地取材一些口味和成分，现在的中国菜已经势不可挡。
 

早在比萨饼，麦当劳和必胜客在美国各个角落出现之前，这种美食就已经存在。它的味道与美国本土和欧洲美食的味道大不相同，这使它成为一种更加独特的体验。
 

4)每个人都认识一家中餐馆

事实上，在早些时候，当送货上门的概念仍未成为现实时，中国餐馆成为第一个将食物带到人们家门口的餐馆，并成为想要在家中吃饭而不愿意做饭的人们的热门选择。此外，中国餐馆在圣诞假期和其他基督教节日期间也开放，当其他地方关闭时，客流会转向这些中餐馆。
 

5)提供一些精致的配搭
 

结合异国情调的口味，优质的服务和可用性，中国食品慢慢精致化，成为顶级民族美食，虽然起初，当中国移民第一次来到美国时，许多人对中国食品持怀疑态度，怀有像中国人吃老鼠这样的神话，随着人们开始尝试食物的味道，讽刺慢慢变成了钦佩。

今天，即使有许多新兴菜肴，中国菜仍然安全受欢迎，并将继续保持这种势头。
 

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