中美心心看世界之世界各国的圣诞大餐

在美国，传统的圣诞餐通常包括火鸡或烤肉，一杯蛋酒和大量的圣诞节日饼干。 但圣诞节是一个在全球范围内庆祝的假期，典型的圣诞晚餐在其他国家看起来有些不同。来看看世界各地的节日餐桌上能品尝到哪些不拘一格的菜肴：
 

1)意大利南部
 

意大利的传统圣诞节盛宴虽然因地区而异，最可能熟悉的菜肴应该算是七种鱼类的盛宴。 这是来自意大利南部的传统菜，尤其是对于意大利裔美国人来说这已经变得更加流行。它由七个海鲜菜肴组成，  一些受欢迎的菜肴是baccala(盐鳕鱼)，烤鳕鱼，炸鱿鱼，炸虾，蛤蜊或龙虾酱扁面条，章鱼沙拉和虾鸡尾酒。
 

2)瑞典
 

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与许多其他北欧国家一样，瑞典盛行smörgåsbord(自助餐)风格的圣诞晚餐。在瑞典，这里被称为julbord，直译中文是圣诞餐桌。它包含了丰富的传统菜肴，包括腌鲱鱼，腌三文鱼和肉丸，以及面包，肝肉，红甜菜沙拉，奶酪和卷心菜等其他食品。
 

3)波兰
 

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在波兰的平安夜，你不会在桌子上看到任何烤牛肉或火鸡 - 它实际上是一个无肉的日子。传统上，晚餐供应12道菜，代表12位使徒。这些包括非常受欢迎的红色罗宋汤，小饺子，蘑菇汤，鲤鱼，鲱鱼，饺子，红烧酸菜，卷心菜卷，kutia(小麦浆果布丁)，姜饼，罂粟籽饼和干果。
 

4)波多黎各

Puerto rico
 

在圣诞节期间，波多黎各最重要的食物传统是烤乳猪。这是一个需要很长时间准备的圣诞大餐。
 

5)格陵兰
 

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格陵兰岛的圣诞晚餐当然是独一无二的。这个国家最特别的两道菜是鲸鱼肉和驯鹿肉，mattak几乎总是摆在餐桌上，它是鲸鱼皮中的鲸鱼条(它们非常有嚼劲)。Kiviak是另一种受欢迎的菜肴，由肉，脂肪，血液，草药和浆果制成，并通过冷冻保存。
 

6)法国

France
 

相比之下，法国的圣诞晚宴非常精致。两种非常受欢迎的菜肴包括牡蛎和鹅肝。主菜通常是肉类，如阉鸡，火鸡，珍珠鸡或野鸡，还有烤栗子和栗子。然而，当晚最大的亮点是Bûchede Noël，法国版的木材蛋糕(Yule Log)。栗子口味最受欢迎。
 

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