外国中产阶级的爱好——收藏葡萄酒

在西方国家，不单是与酿酒业有渊源的人喜爱收藏葡萄酒，根深蒂固的酒文化使得很多中产阶级都有收藏葡萄酒的嗜好。而且，中美心心国际婚姻网网发现收藏酒也成为他们情怀的寄托之所，每一个年份的葡萄酒都带着当年的葡萄收成，土壤，天气等特色而酿造出独一无二的味道。收藏的过程令葡萄酒不仅随着时间的增长而发展醇熟，并且使之也成为过去时间的一部分。
 

葡萄酒还是备受人推崇的投资选项之一。或许你的未来将感谢你开始的葡萄酒收藏。例如，1982年的Lafite-Rothschild葡萄酒价格上涨了12,095%，而1980年的Chyteau Beychevelle则从20美元左右涨到了120美元/瓶。
 

2010年，3瓶1869年Chateau Lafite-Rothschild以每瓶23万美元的价格成交。像许多高端收藏品一样，这个价格对外人来说似乎太过分了，俗话说，物以稀为贵，超级稀有的葡萄酒经济分分钟可以占据新闻热点。2011年，从一艘170年历史的沉船中打捞的2瓶香槟以每件78,400美元的价格拍卖，据报道，由于香槟为两侧存放，在黑暗和海底压力中保存良好，它们仍然可以饮用。这些香槟价格如此昂贵，是因为它们很少见，也是因为它们与沉船的故事和被发现后的新闻报道让它们名声大噪。

收藏葡萄酒的先决条件是你不需要花很多钱就可以开始收集葡萄酒，但是你确实需要良好的储存空间。如果在恶   劣的条件下储存葡萄酒，它会迅速降解，不适用于转售。由于这些原因，首先需要一个全年保持一致的寒冷，潮湿环境的位置(11℃和75%湿度)。

刚刚开始收藏的人会在购买整箱之前品尝单瓶。在研究不同的葡萄酒时，有以下几点需要研究：
 

基础研究：评论家评分，积分，葡萄园位置，技术表，品酒笔记和零售价格。
 

中级研究：酿酒师的形象，酿酒厂的历史，葡萄酒产区的历史，进口葡萄酒的人数，葡萄酒预计老化的时间，生产者生产的其他葡萄酒，种植葡萄的时间。

高级研究：谁拥有酒庄(它是一个多品牌的品牌?)，葡萄酒销往何处(餐馆，商店，会员名单)，酒庄经营多久，葡萄酒的发布日期，制作的瓶子数量，葡萄酒酿造的意识形态(生物动力学，天然酵母等)，谁带动了酒庄的名声/信誉，酿酒师制作的其他葡萄酒，酒庄的未来计划(新设备，葡萄园购买)，酿酒厂对葡萄酒持续研发的能力，酿酒厂出口葡萄酒的能力。
 

葡萄酒(像棒球卡，汽车和艺术品一样)具有良好的历史记录，年份和分层价值。这使得它们非常适合收集，稀有葡萄酒是市场上最受追捧的收藏品之一。不过，对于一般人而言，或许根本无需制定有关收藏的战略，相反，只是允许你的收藏品根据你的口味有机地增长就足以享受收藏的乐趣。并且，没有必要一次性完成你的收藏，事实上，当你遇到它们时，可能只是机缘巧合，比如在度假时买的一些葡萄酒，因为酒的味道不仅很好，而且还附有美妙的回忆，这是收集的另一个好处——收藏时光和回忆。
 

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